La hojas de su calendario pasan, los familiares y amigos envían tarjetas de salutación, las mujeres ya empiezan a elegir las recetas que van a cocinar. Se acercan las fiestas, se acerca fin de año, ¿y usted todavía no sabe que hacer? Venga a pasar la Fiesta de fin de año en Bariloche.
San Carlos de Bariloche es una pintoresca localidad rionegrina. Su particular arquitectura y estilo urbano, muy similar al de las colonias suizo-francesas, la convierte en una de las más bellas ciudades patagónicas. Ubicada a orillas del espejo de agua del Lago Nahuel Huapi, y rodeada de importantes cerros y montes, Bariloche parece una aldea de montaña salida de un cuento.
La belleza de sus calles, edificios principales y entornos naturales se ve potenciada durante los días de fiestas en Diciembre. Su tradicional paseo del Centro Cívico se ve engalanado con una excelente decoración. El gran cipress que se ubica frente al edificio de la policía, es adornado con elementos y figuras navideñas. Interminables guirnaldas coloridas rodean cada rama de este árbol natural hasta fundirse en él. Adornos coloridos cuelgan de sus ramas, y en la cima del mismo, una gran estrella. Los comercios de calle Mitre cubren sus vidrieras de un colorido decorado verde y rojo; pinos adornados con imágenes, luces y todo tipo de adornos navideños. Grandes imágenes del esperado personaje “Papa Noel” no faltan en ninguna vidriera ni vivienda particular.
Durante fin de año los restaurantes y casas de comida desarrollan exquisitos menúes y propuestas para brindarle una excelente e inolvidable velada de fin de año. Deliciosos platos son elaborados especialmente para la noche del 31 de Diciembre, para que los comensales puedan despedir el año con una impecable cena. Desde exquisitas carnes como lomo de ternera, el tradicional cordero patagónico, o pollo, hasta las mejores truchas y salmónidos de la región preparados con deliciosos ingredientes y excelentes modos de cocción. Asados, horneados, grillados, ahumados y demás alternativas le darán un exquisito sabor a cada uno de los alimentos. Además podrá saborear otras alternativas como refinadas pastas italianas, preparados de verdura y algunas delicias de la comida internacional como el raclette suizo, los paupiettes de queso, panceta y calabaza, entre los más destacados. El cierre ideal para una cena perfecta son los exquisitos postres con que podrá deleitarse; helados, creppes, tartas, tortas, preparaciones de chocolate, son algunas de las más comunes en los menúes de los restaurantes.
Para despedir adecuadamente el año y celebrar el que comienza, los restaurantes ofrecen mesas dulces de fin de año. Allí encontrará pan dulce, budín inglés y todo tipo de confituras (turrón, maní con chocolate, almendras bañadas en chocolate, stollen, masas, entre otras). Para acompañar estas exquisiteces y brindar cuando el reloj marque las 00 horas del primer día del año, las casas dan a sus comensales copas y el mejor champagne de su bodega.
Y así entre exquisitos platos, las mejores dulzuras regionales y copas de champagne, verá pasar la última cena del año rodeada de un ambiente cálido, familiar y muy festivo. El ambiente ideal para despedirse de lo que pasó y recibir con alegría al año que comienza.
