Fiesta de fin de año en Bariloche

La hojas de su calendario pasan, los familiares y amigos envían tarjetas de salutación, las mujeres ya empiezan a elegir las recetas que van a cocinar. Se acercan las fiestas, se acerca fin de año, ¿y usted todavía no sabe que hacer? Venga a pasar la Fiesta de fin de año en Bariloche.

 

San Carlos de Bariloche es una pintoresca localidad rionegrina. Su particular arquitectura y estilo urbano, muy similar al de las colonias suizo-francesas, la convierte en una de las más bellas ciudades patagónicas. Ubicada a orillas del espejo de agua del Lago Nahuel Huapi, y rodeada de importantes cerros y montes, Bariloche parece una aldea de montaña salida de un cuento.

 

La belleza de sus calles, edificios principales y entornos naturales se ve potenciada durante los días de fiestas en Diciembre. Su tradicional paseo del Centro Cívico se ve engalanado con una excelente decoración. El gran cipress que se ubica frente al edificio de la policía, es adornado con elementos y figuras navideñas. Interminables guirnaldas coloridas rodean cada rama de este árbol natural hasta fundirse en él. Adornos coloridos cuelgan de sus ramas, y en la cima del mismo, una gran estrella. Los comercios de calle Mitre cubren sus vidrieras de un colorido decorado verde y rojo; pinos adornados con imágenes, luces y todo tipo de adornos navideños. Grandes imágenes del esperado personaje “Papa Noel” no faltan en ninguna vidriera ni vivienda particular.

 

Durante fin de año los restaurantes y casas de comida desarrollan exquisitos menúes y propuestas para brindarle una excelente e inolvidable velada de fin de año. Deliciosos platos son elaborados especialmente para la noche del 31 de Diciembre, para que los comensales puedan despedir el año con una impecable cena. Desde exquisitas carnes como lomo de ternera, el tradicional cordero patagónico, o pollo, hasta las mejores truchas y salmónidos de la región preparados con deliciosos ingredientes y excelentes modos de cocción. Asados, horneados, grillados, ahumados y demás alternativas le darán un exquisito sabor a cada uno de los alimentos. Además podrá saborear otras alternativas como refinadas pastas italianas, preparados de verdura y algunas delicias de la comida internacional como el raclette suizo, los paupiettes de queso, panceta y calabaza, entre los más destacados. El cierre ideal para una cena perfecta son los exquisitos postres con que podrá deleitarse; helados, creppes, tartas, tortas, preparaciones de chocolate, son algunas de las más comunes en los menúes de los restaurantes.

 

Para despedir adecuadamente el año y celebrar el que comienza, los restaurantes ofrecen mesas dulces de fin de año. Allí encontrará pan dulce, budín inglés y todo tipo de confituras (turrón, maní con chocolate, almendras bañadas en chocolate, stollen, masas, entre otras). Para acompañar estas exquisiteces y brindar cuando el reloj marque las 00 horas del primer día del año, las casas dan a sus comensales copas y el mejor champagne de su bodega.

 

Y así entre exquisitos platos, las mejores dulzuras regionales y copas de champagne, verá pasar la última cena del año rodeada de un ambiente cálido, familiar y muy festivo. El ambiente ideal para despedirse de lo que pasó y recibir con alegría al año que comienza.

Fiesta de la Cerveza – Colonia Suiza

La región de San Carlos de Bariloche y sus alrededores estuvo poblada a comienzos de siglo XIX por inmigrantes europeos. Ciudadanos alemanes y suizos fueron los principales pobladores de la zona. La proliferación de muchas colonias favoreció el desarrollo de hábitos y tradiciones propias de las ciudades europeas. Una de las celebraciones rituales que se perpetuó a pesar del paso del tiempo es la Fiesta de la Cerveza de Colonia Suiza.

 

Colonia Suiza es un pequeño poblado situado a unos 25 kilómetros de la ciudad de Bariloche, al pie del Cerro López. Como su nombre indica, fue el primer asentamiento de inmigrantes suizos en la región. Allí se desarrolló una villa que mantiene vivos muchos rituales y tradiciones del pueblo suizo. La Bierfest o Fiesta de la Cerveza es una de ellas.

 

Esta fiesta se realiza desde hace 40 años en el mes de Diciembre, combinando ritos y costumbres heredadas de los pobladores suizos y alemanes. Actividades, degustaciones, y juegos típicos de estas culturas son realizados en el marco de este festejo. A lo largo de toda la fiesta la cerveza artesanal es brindada a los turistas y lugareños como un agasajo en modalidad de “canilla libre”. Grandes jarras, copas y vasos se ven cubiertos de esa blanca espuma, que contagia a los asistentes de alegría.

 

Una de las tradiciones infaltables en esta fiesta es el “Despertar Bierfest”, una novedosa forma de empezar el día. Grandes camiones realizan un reparto de cerveza artesanal en forma gratuita a cada vecino por los barrios de la localidad. Junto a este reparto de cerveza, un camión transporta un lechón que va siendo asado por los mismos vecinos para luego ser sorteado en una rifa.

 

Durante la tarde se realiza en la Avenida Federico Gilomén el desfile de trajes típicos. Allí, familias, grupos y organizaciones participan exhibiendo los trajes tradicionales de cada cantón suizo, mientras algunas bandas musicales acompañan con sus melodías típicas.

 

Entre las actividades y diversiones más destacadas de la Fiesta de la Cerveza están las competencias de pulseadas, cinchadas, la apuesta cervecera, el rey del chop y otras pruebas de destreza física como el concurso de leñadores y el acarreo de barriles, que se realizan en la plaza principal Los Fundadores. Allí además se realizan exposiciones de artículos regionales en madera, y algunos puestos de comida típica.

 

Al atardecer, el sol se esconde pero la alegría continúa. Las jarras no dejan de llenarse y el festejo no cesa. Al caer la noche los turistas y lugareños pueden disfrutar de exquisitas comidas típicas y de excelentes shows musicales que los pondrán a bailar bajo el estrellado cielo sureño.

 

Una tradicional fiesta que recrea el clima y las costumbres de la cultura suiza. Es un evento en donde reina la alegría, la diversión y las ganas de pasar un buen momento, degustando estas exquisitas cervezas de elaboración artesanal. Si visita Bariloche durante el mes de Diciembre, no puede perderse este espectacular festejo en la verdadera villa de montaña Colonia Suiza.

Navidad en la Patagonia

El mes de Diciembre encuentra a cada ciudad y rincón del mundo teñido de colores. En el aire se respira felicidad, unión y alegría. Y la Patagonia argentina no es la excepción; la mística navideña invade cada poblado de la región del sur. Cada ciudad de la Patagonia le da su impronta a los festejos navideños. Sin embargo hay algunas características que tienen en común. Diciembre es uno de los meses de temporada alta de turismo, probablemente el de más acervo de viajeros de todas partes del mundo. Ciudadanos franceses, ingleses y de varios países se dan cita en el sur argentino para celebrar la Navidad y el comienzo del nuevo año en suelo patagónico. Deliciosos menúes y exquisitos tragos para acompañar el festejo.

 

En las calles, resplandecen los adornos navideños. Luces de colores decoran las vidrieras, ventanas y techos de las casas. En algunas viviendas se pueden apreciar los pesebres armados, en otras predominan las imágenes y figuras del célebre “Papa Noel”.La ciudad de se tiñe de rojo, blanco y verde a la espera de la nochebuena.

 

En la Patagonia, la mayoría de las ciudades cuentan con celebraciones y actividades para festejar la Navidad. La localidad de San Martin de los Andes, por ejemplo, viene realizando desde hace varios años La Fiesta de La Navidad Cordillerana. Es una celebración tradicional, lograda por el esfuerzo de los vecinos e instituciones locales. El evento se lleva a cabo en el Pasaje Virgen de la Montaña, desde donde se accede al casco urbano. Una serie de actividades se desarrollan a lo largo del mes mientras se espera la llegada de la nochebuena: coros participan de la Cantata Navideña, se presentan grupos musicales y ballets de danzas, hay un festival gastronómico, entre otros. Desde la comisión organizadora de la fiesta, se impulsan concursos para que la gente participe; los más famosos son el de pesebres, el de vidrieras y la búsqueda de los reyes magos en la costanera del Lago Lácar. Las actividades sociales se combinan con celebraciones religiosas que tienen lugar en la ciudad durante casi todo el mes de Diciembre.

 

En la maravillosa Villa La Angostura, la navidad tiene una mística particular, por los niños. “Navidad en Villa La Angostura, una fiesta mágica” es una celebración que se repite desde algunos años en donde residentes y turistas pueden integrarse y participar. Los principales protagonistas de las actividades y eventos de este festejo navideño son los niños. Hasta el día 25 de diciembre, los pequeños podrán disfrutar de talleres, conciertos y shows musicales. Estas actividades recreativas son organizadas por la asociación civil Espacio de Encuentro. Durante este período los niños contarán con la posibilidad de reunirse con Papa Noel en la casita del Parque Nacional Arrayanes para darle en persona la cartita y compartir un momento o fotografiarse con él. A estas actividades populares se suma la participación de las comunidades religiosas que no sólo colaboran con los eventos, sino que ofrecen el tradicional Pesebre viviente.

 

En el resto de las ciudades patagónicas podrá disfrutar de deliciosas y entretenidas cenas en distinguidos restaurantes. En El Calafate, el restaurante Barlovento del Hotel Alto Calafate, ofrece un refinado y completo menú para deleitarse en la noche navideña. Una forma distinta de celebrar, que permite la reunión y el encuentro con la familia, disfrutando de una comida y atención de primer nivel. Después del brindis de medianoche, podrá disfrutar de tragos y shows musicales.

Fiesta de fin de año en Calafate

Por sus agradables temperaturas, El Calafate es un destino ideal para visitar durante el verano, más precisamente en el mes de diciembre. En este período, llegan turistas de todo el mundo a conocer las bellezas naturales que rodean a la austral localidad.

Muchos extranjeros se disponen a visitar El Calafate durante los días de diciembre con el fin de darse cita en este increíble destino el días 31 para celebrar la Fiesta de Fin de Año. Restaurantes, pubs, bares y los propios hostels se ven invadidos por turistas de todo el mundo que se reúnen para recibir el nuevo año.

Los principales alojamientos de la ciudad, se preparan para dar verdaderas fiestas durante la víspera del año nuevo. Hoteles como Alto Calafate, Hostería Las Dunas, entre otras organizan deliciosas cenas con platos típicos de la gastronomía patagónica. Se ofrecen copas de champagne a los invitados para hacerlos partícipes del tradicional brindis de medianoche. El clima de alegría y ansiedad invade cada rincón de El Calafate. Los turistas extranjeros se impregnan de ritos y tradiciones argentinas que se celebran durante el comienzo del nuevo año. Todo está preparado para el festejo, sólo resta esperar que el reloj indique la llegada de la hora 00:00. Y en ese preciso instante todo explota en el alegre grito de “Feliz año Nuevo”, fundido con el happy new year de algún turista inglés. Todos levantan sus copas y celebran dar comienzo al año nuevo en este paraíso de fin del mundo. Aparecen los abrazos, los buenos deseos y las sonrisas que delatan una alegría indescriptible.

Algo similar ocurre en los restaurantes y bares de la ciudad. Muchos de ellos sugieren a los turistas hacer sus reservas con anticipación debido a la cantidad de gente que se reúne allí para celebrar el fin de otro año. La propuesta es brindar cálidas cenas para saborear los sabores patagónicos y luego de las comidas, los bares preparan divertidos festejos y shows para celebrar el comienzo de año. Durante la espera, turistas de diversos puntos del mundo socializan y comparten experiencias de viaje. El diálogo enriquece la cena, convirtiéndola en un verdadero intercambio intercultural. Y la experiencia de fraternización llega al punto máximo cuando, llegadas las 00 horas, todos se funden en cálidos abrazos y brindis, deseándose buenos augurios para el año que acaba de empezar. A partir de la hora 00:30 empieza subir el volumen de la música, la gente comienza a levantarse de sus asientos y la fiesta empieza a sentirse en los pubs y bares. Las calles, hasta el momento llenas de familias y grupos que salen a admirar el espectáculo de fuegos artificiales, comienzan a quedar desiertas. La gente se reúne, va a los bares y boliches a festejar. Algunos ofrecen bailes hasta el amanecer acompañados de cotillón, otros ofrecen shows y presentaciones de bandas musicales.

Mientras la mítica noche del 31 se hace larga entre festejos para algunos, los hoteleros se preparan para la llegada de los primeros turistas del año. Durante la primera quincena de enero, Calafate recibe a miles de viajeros de todas partes que llegan para experimentar la temporada alta en esta localidad.